2014年5月23日上午，应我校食品科技华球体育李军院长邀请，沈阳农业大学博士生导师、食品学科食品质量控制方向学术带头人纪淑娟教授来我校作有关“南果梨贮藏与无损检测技术”的学术报告。食品科技华球体育相关专业老师、果品加工工程中心人员、研究生和本科生听取了报告。报告会由食品科技华球体育李军院长主持。
纪淑娟教授介绍了自已20多年来在南果梨贮藏研究方面取得的突出成绩，从南果梨保鲜剂研制、风味成分分析和无损检测技术等几个方面全面系统讲解了历经几代人传承和积淀的科研工作。报告结束后，纪淑娟教授与华球体育师生就课题立项、课题思路来源等方面进行了交流。（编辑：孙艳敏 审稿：赵建平）
图为报告会会场
